導讀：地溝油事件近幾年是頻頻出現，今年6月上海第一條餐飲企業“地溝油流向監控系統”示范街在碧云體育休閑中心建成，中心內的20多家各類餐飲企業統一安裝了高效油水分離機，分離后的廢油通過裝置了GPRS和RFID設備的儲油桶和監控中心連接，輕點鼠標就能在監控中心內監測廢油的流向。這也是全國范圍內第一個廢棄食用油脂管理監控平臺。
　　
　　而最終實現對“地溝油”流向實時監測的關鍵環節，則是分離機旁安裝了GPRS和RFID智能模塊的儲油桶。儲油桶與監控中心連接后，通過電子身份識別和全球衛星定位追蹤，監控中心的顯示屏上就能實時了解地溝油的流向及各類信息數據。此外，整個“地溝油”的分離、采集、運輸過程均可實現錄像監控，徹底堵死“地溝油”回流餐桌的渠道。
　　
　　盡管我國儀器儀表行業規模大，綜合實力強，但我國儀器儀表產業主要集中于中低端產品，在高端、尖端產品領域還比較薄弱，與國外有較大差距。隨著科技發展，近年來智能儀表成為儀器儀表產業新的發展趨勢，也是未來搶占高端、尖端產品市場的重要發力點。目前我國智能儀表也在逐漸發展，并逐步縮小著與國際先進水平的差距。
　　
　　在以前的中國，油脂分離機工業大部分是一些規模非常有限而且生產設備簡陋、能力低的機械裝配、修理與零件制造業，在整個國民經濟中占的比例甚小，而且絕大部分又集中沿海地帶的大城市和內地的太原、重慶、武漢等少數幾個城市。民族地區則僅有一些簡陋的修理業。
　　
　　2.建國后
　　
　　建國后，隨著國家機械工業的迅速發展。民族地區機械工業也得到較快地發展。現在，從制造一般機電產品到制造大型復雜地精密設備，甚至已達到生產電子產品，并在各省區已形成了一個門類比較齊全。布局目趨合理、具有一定規模和技術水平的現代化機械工業系統。并出現了一批如交通運輸設備制造、電氣機械和器材制造、儀器儀表及計量器具制造等門類的機械工業基地，主要集中在呼和浩特、銀川、烏魯木齊、昆明、貴陽、南寧、柳州、梧州等市。
　　
　　但民族地區機械工業目前前仍不能滿足其經濟日益發展的需要。主要問題是：雖然發展較快，但基礎差，生產水平較低，設備陳舊消耗高，經濟效益差，交通不便，信息不靈，應變能力差，管理落后，產品單一，缺乏競爭力等等。所以，近幾年來各省區在“調整、改革、整頓、提高”的方針指引下，以經濟效益為中心，狠抓機械工業的高速和改革、技術改造、產品更新，使機械工業得到更加協調、健康地發展。
　　
　　部門及其分布
　　
　　機械工業按其服務對象，可分為工業設備、農業機械、交通運輸等機械制造業。
　　
　　1.工業設備制造業
　　
　　工業設備制造業，是指生產裝備工業本身的各種機器設備的企業。主要包括重型機械、通用機械、機床工具、儀器儀表、電器制造和輕紡工業設備等。目前，我國民族地區工業設備制造業很少有全國意義的大型企業，但各省區都普遍地建立了一批中小型企業，不斷增加新品種，對地方的經濟發展起到了積極作用。如廣西在解放前，機械工業十分落后，當時最大的柳州中國